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- 文章：黃惟伶／食譜提供：貴婦奈奈
簡介
如果是三年前，大概不會有人認為貴婦奈奈是個瘦子，當時的她甚至還曾胖到撐爆牛仔褲，但是這次一看到貴婦奈奈本人，她的身上已經沒有任何的贅肉，且手臂與大腿線條緊緻結實，任誰看了都會讚嘆。
食材
材料：
鮭魚1片、番茄1顆、白洋蔥1/4顆、紫洋蔥1/4顆、香菜少許、芒果1/2顆、檸檬1顆、蒜1/2顆、白味噌1小匙、蜂蜜1小匙、蒸魚醬油1大匙、海鹽少許、胡椒少許、橄欖油1小匙
步驟
- step1.將白味噌、蜂蜜、蒸魚醬油混合攪拌，均勻塗抹在鮭魚片上，醃10～15分鐘。
- step2.將鮭魚送入烤箱，以190～200度的火溫烤15～20分鐘。
- step3.將番茄、白洋蔥、紫洋蔥和芒果切丁，蒜和香菜切末，加入海鹽、胡椒、橄欖油、檸檬汁後，均勻混合製成莎莎醬。
- step4.在烤好的味噌鮭魚上淋上莎莎醬即可。
營養分析
（１人份）熱量349卡、蛋白質16克、脂肪18克、纖維1.8克、膳食纖維4克、膽固醇42.2毫克、維生素C59毫克、鐵1毫克、鈣56毫克。
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