【聯合晚報╱林進修】
為了追求健康，吃素的人越來越多，但神經內科醫師提醒素食者，隨時留意體內維生素B12的濃度變化，減少老人失智症的侵襲。
台北市立聯合醫院陽明院區最近收治一名開早餐店的62歲女性患者，常忘東忘西，明明顧客才點完餐，
她轉個身就忘了，只好再重新來過一遍，搞得顧客不堪其擾。
更讓家人受不了的是，她變得疑神疑鬼，常懷疑顧客偷了她的東西，甚至覺得有人要害她，而且這種怪異的行為隨著時間不斷加重，家屬最後帶著她就醫。
北市醫陽明院區神經內科主治醫師林志遠詳細詢問病情後，初步判斷她可能已出現老人失智症的症狀，經進一步抽血檢查，
發現維生素B12明顯偏低，確診是維生素B12缺乏症引發的老人失智症，長期吃素可能是病因之一。
林志遠表示，維生素B12在神經系統的發育及維持上，扮演相當重要的角色，而這種維生素需要在酸性的胃腸中才能被有效吸收。
近年來素食飲食蔚為風氣，長期吃素者若未能均衡飲食，即可能出現維生素B12攝取不足的情形。
經詳細解釋病情，並施打維生素B12針劑，經過三個月的追蹤治療後，這名病患已能自行前往醫院就診，
並「記得」帶自己製作的素三明治到醫院，讓醫師及護理人員分享，病情明顯獲得控制。
林志遠提醒，維生素B12缺乏導致的大腦病變及神經行為症狀，約有一年的黃金治療期，如果發現家人出現疑似失智症的症狀，
應立即就醫檢查，及早接受治療。
VEMMA產品成份
.12種完整全譜維生素
維生素A
維生素C
維生素D
維生素E
維生素B1(硫胺)
維生素B2(核黃素)
維生素B3(菸鹼酸)
維生素B5(泛酸)
維 生素B6
維生素B7(生物素)
維生素B9(葉酸)
維生素B12
.65種有機礦物質
鋁 銻 鋇 鈹 鉍 硼 溴 鎘 鈣 碳
鈰 銫 氯 鉻 鈷 銅 鏑 鉺 銪 氟
釓 鎵 鍺 金 鉿 鈥 銦 碘 鐵 鑭
鋰 镥 鎂 錳 鉬 釹 鎳 鈮 磷 鉑
鉀 鐠 銠 銣 釕 釤 鈧 硒 矽 銀
鈉 鍶 硫 鉭 碲 鋱 鉈 釷 銩 錫
鈦 鎢 釩 鐿 釔 鋅 鋯
.18種氨基酸[植物蛋白質]
丙 銨酸 精氨酸
胱氧酸 谷氧酸
組氨酸 异亮氨酸
賴氨酸 甲硫氨酸
脯氨酸 絲氨酸
色氨酸 酪氨酸
冬氨酸 苯基丙氨酸
氯 基乙酸 囌氨酸
亮基酸 纈氨酸
.12種植物營養激素
α胡蘿蔔素 β胡蘿蔔素
花青 素 玉米黃質
黃酮 黃酮素
茄紅素 二氫黃酮
鞣花酸 β隱黃質
多聚糖
葉黃素
.全山竹果
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