作者 ： 曾慧雯 圖片來源 ： 陳德信
你一定吃過枇杷膏，但是怎麼吃才正確？你對枇杷膏的所有疑問，中西醫一次講清楚。
無論是喉嚨乾燥、疼痛、咳嗽或聲音沙啞，好像只要吞下幾匙枇杷膏，就能消除所有喉部不適。事實真的是如此嗎？
Q1什麼情況可以吃枇杷膏？
很多人只要喉嚨一不舒服就吃枇杷膏，甚至有人單純喜歡枇杷膏甜甜涼涼的味道，平常沒事也會泡來喝。然而，在錯誤的時間點亂吃枇杷膏，可能比不吃還糟糕。
市售枇杷膏的成分不盡相同，主要含桔梗、沙參、枇杷葉、遠志、川貝、款冬花、半夏、茯苓、薄荷、蜂蜜等成分，有生津、止咳、潤燥功效。
不過，傷風咳嗽初期並不適合吃枇杷膏。台北醫學大學附設醫院中醫針傷科主任陳萍和說，枇杷膏中的枇杷葉有收斂、收尾的作用，不適合在感冒初期服用，否則體內寒邪之氣恐無法排出。
他曾經碰過有患者喉嚨痛，覺得自己快感冒了，連忙買枇杷膏來喝，沒想到隔天立刻發燒。
枇杷膏用於養肺潤陰，是保養處方，而非治療處方。萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示，中藥的使用時機分得很細，在起手、緩和、補、收等不同階段，會用不同的藥材；例如枇杷膏是收尾用的，雖然不適合在感冒初期（急性期）服用，但感冒後段若咳嗽未癒，吃枇杷膏調養身體就很有效。
此外，像是說太多話導致嗓子沙啞或疼痛、喉嚨乾燥等情況，也可服用枇杷膏。
Q2吃枇杷膏有禁忌嗎？
每家枇杷膏的成分都不太一樣，吃之前應該先看說明，例如有些枇杷膏會添加紅花，孕婦就不宜吃。
另外，由於枇杷膏的性質偏涼潤，正值生理期、哺乳期的婦女也要謹慎服用。關山慈濟醫院中醫科主任沈邑穎說，正在哺乳的媽媽如果服用太多枇杷膏，可能會讓嬰兒腸胃不適。
她也提醒，兒童、老年人最好在中醫師指導下服用枇杷膏。沈邑穎說，枇杷膏雖然可用於日常保養，但畢竟還是藥，應該注意用量。
枇杷膏的服用方式多是以溫水沖泡，不過也有人直接吞服。沈邑穎自己曾經因為喉嚨不舒服，連續吃了好幾個月的枇杷膏保養。
她因為喜歡甜食，所以會舀一匙枇杷膏直接吃。
「我吃枇杷膏是為了潤喉，直接吞服可以讓枇杷膏在咽喉中多停留幾秒鐘，」沈邑穎解釋，是否加水稀釋枇杷膏，要看個人的口味喜好、年紀與健康狀況。
小孩子可能就不適合直接吞服枇杷膏，因為枇杷膏太黏，可能會噎到；另外，血糖過高的人，也不適合一次吃一大匙像枇杷膏這麼甜的東西。
沈邑穎指出，枇杷膏屬於涼潤性質，如果吃太多，可能反而會生痰。例如有些人的脾胃比較弱，如果吃太多枇杷膏，可能會因為脾胃無法代謝、蠕動變慢而生痰。
Q3該吃枇杷膏還是喉糖？
如果沒有感冒，只是用於生津潤喉，枇杷膏與喉糖都可以使用；若已有感冒跡象，則不宜再服枇杷膏，陳萍和建議含顆喉糖，薄荷的清涼感可以稍微緩解喉嚨的不適。
馬偕紀念醫院耳鼻喉科主治醫師楊政謙表示，薄荷有消腫、刺激喉部黏液分泌的功效，因此在喉嚨乾燥、疼痛、嗓子乾啞時吃，能產生潤滑清爽、輕微麻痺的作用，可暫時降低疼痛感。
不過，如果感冒症狀嚴重，或是痰已經很多的時候，就不該再吃喉糖繼續刺激喉部了。
至於市面上常見的超涼喉糖及口香糖，楊政謙則不建議患者在喉嚨發炎及嚴重咳嗽時吃。「超涼口味是一種強烈刺激，剛開始吃會有點麻痺效果，覺得滿舒服的，但是之後可能會咳得更嚴重，」他提醒。
該怎麼挑選適合自己的喉糖？楊政謙說明，市售喉糖的成分大同小異，有的是枇杷膏口味，有的則添加蜂蜜、金桔、烏梅、薄荷等，可以視自己口味喜好來挑選；他建議，不妨選購溫和一點、不要太刺激的口味。
另外，喉糖分成食品與藥用兩大類，如果只是平時想潤喉，其實不需要買到藥用喉糖，只要含一般喉糖，並多補充水分即可；而藥用喉糖的好處在於成分明確，不舒服時吃，具有消腫、止痛效果。
3.咳嗽
常見非感冒引起的咳嗽，主要是過敏與環境因素造成，光吃枇杷膏或喉糖並無效果，醫師建議應該找出咳嗽的真正原因，並注意保暖、多喝溫開水、少吃酸辣等刺激性食物、適時戴口罩。
●刺激性咳嗽：本身沒有過敏，但只要處在灰塵較多的環境，就容易引起咳嗽。例如打掃時揚起灰塵，就會導致咳嗽。
●過敏性咳嗽：患有氣喘或呼吸道比較敏感的人，可能只要呼吸到冷空氣就會咳嗽。
●胃食道逆流：也是常見的咳嗽原因。胃酸逆流會刺激下咽部並導致咳嗽，平時應避免吃刺激性的食物。
楊政謙提醒，如果長期都需要靠吃喉糖來抑制咳嗽，這樣是不對的，應該要就醫，檢查鼻咽喉是否有病變。
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